
AOC
Côtes du Rhône Villages Visan
Quintessence des vieilles vignes
Terroir et cépages:
Grains Sauvages Sans sulfites ajoutés
Sélection de vieux Grenache.
Sol argilo-calcaire caillouteux.
Vignes âgées de 45 à 70 ans de faible rendement (25 hl ha).
Vinification et élevage: sans corrections ni sulfites.
Dégustation:
Robe: Ce vin présente une belle robe rubis soutenu à notes violette.
Nez: Intensité des arômes de fruits rouges mûrs, notes épicées, cannelle, thym, pierres sèches.
Bouche: On note des arômes de fruits rouges, framboise et mures.
Service:
Vin minéral, senteurs de thym et de roches. Les tanins sont fondus et la finale intense. Dégustation pour le plaisir d’un vin naturel.