Agriculture Biologique

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Des vins les plus « vrais » par l’agriculture biodynamique et naturelle


Nous évoluons vers la biodynamie et vers un mode de culture prenant en compte les énergies du vivant, les vibrations et leurs influences sur notre vie. Un travail de géobiologie sur les bâtiments a permit d'harmoniser les lieux

Ces techniques prennent en compte les cycles lunaires et solaires, l’influence des forces telluriques et cosmiques sur les parcelles, sur les plantes, les récoltes, sur le travail du vin comme sur les hommes.

Dans notre cheminement, nous essayons au fur et mesure de nos connaissances et de nos possibilités à l’aide de calendriers lunaires (Maria Thun, Vermot) ainsi que des techniques de radiesthésie pour optimiser tous nos travaux: de la terre jusqu'à la mise en bouteille.

Nous ne pouvons ignorer l’importance de ces techniques, les résultats sont surprenants et nous encouragent à continuer à nous instruire et à pratiquer.

Tous ces efforts passionnants sont fait au quotidien afin de proposer à notre clientèle une gamme de vins les plus « vrais » possibles.
Les raisins issus de nos vignes fermentent sans apports de levures ni produits œnologiques ni sulfites. Au final, des vins fruités, ronds, souples, long en bouche.
Des vins à déguster pour le plaisir du goût et des effets bénéfiques de cet aliment.